Karcma u Wróbla

Opis

Karcma u Wróbla to miejsce z duszą i historią sięgającą 1932 roku, gdy wzniesiono budynek znany jako Bar na Klinie. Od 1938 roku prowadzony przez rodzinę Kuchtów, a od 1990 roku – po odzyskaniu przez wnuka założyciela – działa pod obecną nazwą, zachowując tradycyjny styl i niepowtarzalny charakter. Restauracja położona przy słynnym rondzie „na Klinie” w Bukowinie Tatrzańskiej serwuje potrawy według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. W menu króluje placka po zbójnicku, kwaśnica, baranina, moskol, smalec ze skwarkami, pstrąg i sery regionalne. Karcma u Wróbla to również nowoczesne podejście do tradycji. Szef kuchni serwuje zdrowe, autorskie dania, inspirowane lokalnymi produktami i współczesnymi trendami kulinarnymi. Lokal oferuje oryginalnego czeskiego Pilsnera Urquell z beczki, serwowanego na trzy sposoby – co czyni go unikatowym miejscem dla smakoszy piwa. Kameralne wnętrze sprzyja organizacji uroczystości rodzinnych do 50 osób, takich jak chrzciny, komunie czy rocznice. To idealne miejsce dla wszystkich, którzy szukają prawdziwej góralskiej gościnności i kuchni z charakterem.